考题列表
- 多项选择题 双杯找对是在（）的条件下，通过审评人员的嗅觉和味觉找出相同的茶样。
- 多项选择题 炒青绿茶经（）传统工艺制成。
- 多项选择题 下列属于大宗红茶香气评语的是（）。
- 多项选择题 乌龙茶干茶形状评语包括（）。
- 多项选择题 以下不是干扰审评操作的因素是（）。
- 多项选择题 红碎茶内质审评时，叶底作为辅助因子，着重评比（）。
- 多项选择题 乌龙茶叶底性状是茶叶品质（）的具体体现，也是准确评定品质优次...
- 多项选择题 嗅香气一般分为哪几个步骤？（）
- 多项选择题 大宗茶类感官审评品质记录表的内容包括（）
- 多项选择题 名优绿茶的五项因子评比法包含哪五项因子？（）
- 多项选择题 下列茶类审评冲泡时间正确的是（）。
- 多项选择题 黄茶叶底的主要弊病不包括（）。
- 多项选择题 青茶香气常见的弊病不包括（）。
- 多项选择题 外销规格绿茶叶底常见的弊病有（）。
- 多项选择题 国内茶叶标准有（）。
- 多项选择题 黄茶干茶色泽评语包括（）。
- 多项选择题 对样审评记录表的表头内容一般填写的内容是（）。
- 多项选择题 黑茶滋味常见的弊病不包括（）。
- 多项选择题 双杯找对是通过审评人员的（）找出相同的茶样。
- 多项选择题 黄茶香气常见的弊病包括（）。
- 多项选择题 黑茶叶底常见的弊病包括（）。
- 多项选择题 评茶人员避免长时间处于嘈杂的环境中，评茶室噪声超过（）分贝会...
- 多项选择题 下列符合特级白牡丹外形特征的是（）。
- 多项选择题 用感官审评用的茶样，从样罐中倒出，取200～250g放入样盘...
- 多项选择题 紧压茶压制成篓装茶，外形评比因子包括（）。
- 多项选择题 末茶类主要按（）分。
- 多项选择题 采用等级评分法进行判定时，总分为（）分的判定为一级茶。
- 多项选择题 评茶可根据自身的（）等对茶叶进行感官审评。
- 多项选择题 条索要从松紧、曲直、壮瘦、圆扁来区分，其中（）者为次品。
- 多项选择题 下列符合特级贡眉外形特征的是（）。
- 多项选择题 下列茶叶的品质特征与糖类无关的是（）。
- 多项选择题 茶样的防潮防异味贮藏有几种？（）
- 多项选择题 在扦样前，应先检查每票毛茶的件数，分清票别，做好记号。再从每...
- 多项选择题 五档制审评方法，以（）为对照，对各个因子逐项进行对比。
- 多项选择题 紧压茶压制成块或成个茶，外形评比因子包括（）。
- 多项选择题 茶叶标准分为（）
- 多项选择题 茶叶的保鲜条件是：茶叶（）以及卫生干净的加工及贮藏条件。
- 多项选择题 下列不适宜评茶人员开展茶叶感官审评工作前的行为是（）。
- 多项选择题 黑茶滋味评比（）等，以纯正，进口微涩后回甜为好。
- 多项选择题 黄茶外形审评时应注意（）。
