问答题
简答题
炖老鸡怎样烂得快?
【参考答案】
(1)在煮鸡的汤里,放入黄豆一二把,与老鸡同煮,鸡肉易烂。
(2)老鸡宰杀前,先灌一汤匙醋,然后再杀,用慢火炖煮......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
如何鉴别鸡肉生熟度? -
问答题
怎样去除鸡腥味? -
问答题
白斩鸡怎样做才质嫩味美?
