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单项选择题
麦汁比重检测时要求的温度条件是（）℃。
A.20
B.30
C.40 -
单项选择题
取除气但未经过滤的清酒，温度在（）℃的试样，倒入浊度杯中，将其放入浊度计中测定直接读数。
A.20
B.30
C.40 -
单项选择题
啤酒中总多酚的测定，啤酒试样必须澄清透明，否则需要（）方法使之完全澄清透明，但不能过滤。
A.沉淀
B.离心
