单项选择题
关于热狗酥卷生坯的成熟工艺流程，下列哪种说法是正确的（）
A.只需要在高温下烤制即可
B.先在低温下烤制，再在高温下烤制
C.先在高温下烤制，再在低温下烤制
D.不需要烤制，直接油炸即可
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单项选择题
下列哪个调料通常不会在热狗酥卷生坯的烤制过程中使用（）
A.番茄酱
B.黄油
C.辣椒酱
D.芝士 -
单项选择题
下列哪个温度是热狗酥卷生坯的最佳烤制温度（）
A.180℃
B.200℃
C.220℃
D.250℃ -
单项选择题
在香蕉酥生坯的烤制过程中，下列哪个步骤可以增加酥皮的香甜味道（）
A.添加糖霜
B.添加蛋黄
C.添加奶油
D.添加香蕉泥
