相关考题
- 
                                    单项选择题
                                    
 关于热狗酥卷生坯的成熟工艺流程,下列哪种说法是正确的()
 A.只需要在高温下烤制即可 
 B.先在低温下烤制,再在高温下烤制
 C.先在高温下烤制,再在低温下烤制
 D.不需要烤制,直接油炸即可
- 
                                    单项选择题
                                    
 下列哪个调料通常不会在热狗酥卷生坯的烤制过程中使用()
 A.番茄酱 
 B.黄油
 C.辣椒酱
 D.芝士
- 
                                    单项选择题
                                    
 下列哪个温度是热狗酥卷生坯的最佳烤制温度()
 A.180℃ 
 B.200℃
 C.220℃
 D.250℃
 
             
             
                
            