单项选择题
调酒原料在摇酒壶中的投入顺序依次为（）
A.基酒、辅料、适量的冰块
B.适量的冰块、基酒、辅料
C.适量的冰块、辅料、基酒
D.辅料、基酒、适量的冰块
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单项选择题
（）被称为“鸡尾酒的黄金时代”。
A.美国的禁酒时代
B.第二次世界大战后
C.20世纪80年代
D.20世纪末 -
单项选择题
英制酒度相当于标准酒度的（）倍。
A.1.75
B.2
C.7/8
D.8/7 -
单项选择题
（）被认为是世界酿酒技术和酒文化的重要发源地之一。
A.埃及亚历山大城
B.美索不达米亚平原
C.法国阿玛涅克
D.外高加索地区
