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单项选择题
滑菇对水分非常敏感，出菇料中含水量需保持在（）
A.60-65%
B.65-70%
C.70-75%
D.75-80% -
单项选择题
猴头菇子实体生长的适宜温度为（）
A.15-18℃
B.18-22℃
C.22-25℃
D.25-28℃ -
单项选择题
银耳子实体变红腐烂一般是（）症状。
A.浅红酵母污染
B.粘菌污染
C.黄霉污染
D.曲霉污染
