单项选择题
脂肪供给中1：1：1的概念为（）。
A.饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：反式脂肪酸
B.动物脂肪：植物脂肪：人造脂肪
C.饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸
D.油酸：亚油酸：亚麻酸
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单项选择题
生理情况相近的人群能量消耗相差很大的部分为（）。
A.静息代谢
B.基础代谢
C.体力活动
D.食物的热效应 -
单项选择题
AI是（）的英文缩写。
A.推荐摄入量
B.适宜摄入量
C.参考摄入量
D.可耐受最高摄入量 -
单项选择题
下列营养素不具有清除体内自由基的作用的是（）。
A.维生素E
B.硒
C.钙
D.β-胡萝卜素
