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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品生产加工安全关键岗位

单项选择题

食品安全没有零风险,我们应尽可能地采取有效措施将风险降到()水平。

    A.可接受
    B.可理解
    C.可憧憬
    D.可评估

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  • 单项选择题
    下列属于机械设备安全操作的是()。

    A.机械设备在运转时,操作者不在工作岗位
    B.员工穿紧身工作服,长发盘入工作帽内
    C.机械设备在运行中进行安全检查
    D.机械设备在运转时运输测量零件尺寸

  • 单项选择题
    按照集团《动火作业管理规定》要求,下列属于一类动火作业区域的是()。

    A.机修间(维修间)、化学试剂库、叉车充电室
    B.小料间、配料间(房)、制冷间
    C.CIP间、备件库、气瓶间
    D.更衣室、实验室、原辅料库房

  • 单项选择题
    关于化学试剂的描述,说法错误的是()。

    A.危险化学品的发放应遵循先进先出的原则,根据计划用量发放,对于实验室领用后暂时不用的危险化学品应退回库房储存;爆炸物品的发放严格遵循用多少发多少的原则,用不完的及时退回
    B.日常使用的危险化学品贮存量不得超过每日平均使用量,日使用量小于单独包装的贮存量不得超过1个包装单位
    C.化学试剂应遵循先进先出原则进行领用,即不同厂家、不同批次的试剂,应分区分开存放和使用
    D.多数化学试剂要求避光低温保存,因此控制化学试剂库房内的温度、通风显得没有必要

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