单项选择题
《中国居民膳食指南（2022）》对于一般人群的第一条准则是（）。
A.食物多样，谷类为主
B.食物多样，合理搭配
C.食物多样，平衡膳食
D.食物多样，合理膳食
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单项选择题
下列关于7～24月龄婴幼儿膳食限制原则说法，不正确的是（）。
A.采用回应式喂养，鼓励但不强迫进食
B.脂肪摄入量占总能量的20%～30%
C.保持食物原味，尽量少加糖、盐
D.设计膳食时对蛋白质、脂肪、碳水化合物及其他营养素的需要量相对高于成人 -
单项选择题
下列哪种方法可以导致食物中B族维生素的损失？（）
A.淘米的次数不要过多
B.发酵面食使用鲜酵母
C.黑米粥加碱
D.蔬菜先洗后切 -
单项选择题
供链卫生要求是（）。
A.食物种类丰富、高中低档搭配
B.饭菜质量好、价格低
C.不定期对餐具、储藏、厨房进行消毒处理
D.做好防腐烂、防霉变、防止蚊蝇鼠害工作，保证饭菜卫生
