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问答题

简答题

什么是直接起晶法?

    【参考答案】

    用含抗结晶物质较少的糖浆直接熬煮达到一定浓度后,经机械运动(搅拌,人工铲砂)促使糖浆快速产生蔗糖晶核,并把晶核大小控制到......

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