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单项选择题
将液体料直接（）在蛋糕的表面，冷却后凝固、平坦、光滑、不粘手。
A.抹
B.裱
C.淋
D.挤 -
单项选择题
（）不是蛋糕装饰的基本材料。
A.鲜奶油
B.巧克力
C.封糖
D.牛奶 -
单项选择题
图案中的对比包括造型过程中原料的对比、色彩之间的对比和（）的对比。
A.层次
B.图案
C.对比
D.色泽
