相关考题
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单项选择题
（）可以作为捏塑的材料。
A.黑巧克力
B.白巧克力
C.牛奶巧克力
D.杏仁膏 -
单项选择题
将液体料直接（）在蛋糕的表面，冷却后凝固、平坦、光滑、不粘手。
A.抹
B.裱
C.淋
D.挤 -
单项选择题
（）不是蛋糕装饰的基本材料。
A.鲜奶油
B.巧克力
C.封糖
D.牛奶
