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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 中级中式面点工

单项选择题

以下品种中属于物理疏松的是（）。

    A、酥皮面包
    B、叉烧酥角
    C、莲茸甘露酥

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