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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 00977餐饮业法规

单项选择题

开胃品盘是直径为20厘米的圆形平盘,用于盛装开胃品,又称为()

    A.大餐盘
    B.中餐盘
    C.小餐盘
    D.汤盘

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