单项选择题
原料奶需氧芽孢总数、嗜热需氧芽孢数计数范围()
A.10CFU——150CFU
B.15CFU——200CFU
C.15CFU——150CFU
D.30CFU——300CFU
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单项选择题
原料奶需氧芽孢总数、嗜热需氧芽孢数检测依据国标号()
A.NYT3313-2018
B.SN/T3901-2014
C.NY/T1331-2007 -
多项选择题
需氧芽孢总数和嗜热需氧芽孢总数检测,培养基可使用()
A.DTA培养基
B.锰盐培养基
C.脑心浸液+VB12 -
单项选择题
原料奶需氧芽孢总数加热温度()和加热时间()。
A.85℃;15min
B.80℃;15min
C.80℃;10min
D.100℃;10min
