多项选择题
检测沙门氏菌为何使用两种增菌液()
A.SC更适合伤寒沙门氏菌和甲型副伤寒沙门氏菌增菌
B.TTB更适合其他沙门氏菌增菌
C.因为沙门氏菌有2000多个菌型,一种增菌液不可能适合所有的沙门氏菌生长
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单项选择题
原料奶需氧芽孢总数、嗜热需氧芽孢数计数范围()
A.10CFU——150CFU
B.15CFU——200CFU
C.15CFU——150CFU
D.30CFU——300CFU -
单项选择题
原料奶需氧芽孢总数、嗜热需氧芽孢数检测依据国标号()
A.NYT3313-2018
B.SN/T3901-2014
C.NY/T1331-2007 -
多项选择题
需氧芽孢总数和嗜热需氧芽孢总数检测,培养基可使用()
A.DTA培养基
B.锰盐培养基
C.脑心浸液+VB12
