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全部科目 > 商业经济行业技能考试 > 内审员考试 > HACCP危害分析与关键控制点内审员

问答题

简答题

简述制订杀菌工艺规程的因素有哪些?

    【参考答案】

    A. 罐头食品中微生物种类及其耐热性有关参数
    B. 罐型大小和形状
    C.&ens......

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