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全部科目 > 商业经济行业技能考试 > 内审员考试 > HACCP危害分析与关键控制点内审员

问答题

简答题

杀菌工艺规程规定应记录哪些记录？

    【参考答案】

    A. 真空包装产品封口真空度
    B. 最高装罐量
    C. 沥干重量
    D. 其他关键因子

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