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单项选择题
食品分析常用的基本方法有：感官检验法、物理检验法、化学分析法和（）。
A、嗅觉分析法
B、密度法
C、折光法
D、仪器分析法 -
单项选择题
双硫腙比色法测定铅时，为了防止铁、铜、锌等离子的干扰，应加人（）。
A、柠檬酸铵
B、氰化钾
C、盐酸羟胺
D、以上都是 -
单项选择题
原子吸收分光光度法测定铅的分析线波长为（）。
A、213.8nm
B、248.3nm
C、285.Onm
D、283.3nm
