多项选择题
根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》(2002年教育部.卫生部第14号令公布)凡是有()的,不得从事接触直接入口食品的工作。
A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者)
B.活动性肺结核
C.化脓性或者渗出性皮肤病
D.其他有碍食品卫生的疾病
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多项选择题
菜市场熟食销售及食品加工人员的要求有()。
A.个人卫生及健康状况应符合GB14881《食品企业通用卫生规范的有关规定》
B.加工人员上岗时应穿戴白大衣、白帽、白口罩操作,操作前应在消毒水盆中清洗双手
C.收钱和找钱应使用专用盛盘和夹具,不得直接接触钱币
D.熟食从业人员上岗时不得留长指甲、涂指甲油,佩戴戒指、手链、手镯等饰品 -
多项选择题
按照《城市生活垃圾管理办法》(2007年建设部第157号令发布),城市生活垃圾的处理,实行()的原则。
A.减量化
B.资源化
C.无害化
D.谁生产、谁依法负责 -
多项选择题
癌症重要的早期报警信号是()。
A.异常肿块
B.烦躁易怒
C.腔肠出血
D.体重减轻
