相关考题
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单项选择题
腌制腊肉多采用（）。
A.湿腌法
B.干腌法
C.混合腌法
D.半干腌法 -
单项选择题
云腿是指生产于（）地区的火腿。
A.浙江金华
B.江苏如皋
C.云南宣威
D.四川成都 -
单项选择题
鱼肚是用鱼的（）加工成的制品。
A.胃
B.皮
C.软骨
D.鳔
