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问答题

简答题

什么是西餐?具有哪些特点?

    【参考答案】

    对欧美各国菜肴的总称,主要指欧洲、北美洲、大洋洲各国菜肴。现代西餐则是根据法国、意大利、英国和俄罗斯菜肴的生产工艺,结合......

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