问答题
简答题
黔菜的特点有哪些?
【参考答案】
(1)辣醇。贵州辣椒品种名目繁多,正所谓一辣一格,辣出百味。黔菜以多种辣椒做成的各种辣椒食品,辣而不猛,辣味醇和,如糍粑......
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