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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > (粮油)仓储管理员 > (粮油)仓储管理员初级

单项选择题

植物油含有大量不饱和脂肪酸,在储存过程中根据容易氧化分解,导致()

    A.脂肪酸值降低
    B.脂肪酸值升高
    C.酸价升高
    D.酸价降低

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