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单项选择题
在两种或两种以上同类食品中对某营养素与同类产品相比较的优势的声称称为（）。
A.营养素含量声称
B.比较声称
C.功能声称
D.减少疾病危险的声称 -
单项选择题
食品标签中强制标示的内容是（）。
A.批号
B.食用方法
C.营养素含量
D.质量等级 -
单项选择题
下列叙述不正确的是（）。
A.苋菜红和胭脂红属于着色
B.亚硝酸钠属于着色剂，有改善食品色泽的作用
C.酸性红可用于巧克力制品的着色
D.胡萝卜素既是营养素又是着色剂
