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单项选择题
用（）制作食品时，食物丧失的水分较多，对营养有较大的破坏。
A.烤
B.烩
C.焖
D.焗 -
单项选择题
伊比利亚火腿是（）的代表菜肴。
A.墨西哥
B.瑞士
C.葡萄牙
D.西班牙 -
单项选择题
口味喜好酸味和用醋腌制肉类再来炖的是（）。
A.法国菜
B.美国菜
C.俄罗斯菜
D.德国菜
