单项选择题
制作鱼肉塔林时,将鱼肉泥装入模具中垫底,中间放入血蟹腿肉,之后加入鱼泥填满模具,放入万能蒸烤箱中,85℃蒸制()。
A.25分钟
B.30分钟
C.35分钟
D.45分钟
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单项选择题
基围虾、青口、扇贝煮熟大约要()。
A.6分钟
B.12分钟
C.18分钟
D.24分钟 -
单项选择题
制作蛋黄薄荷酱时要按()方向搅拌。
A.不同
B.相反
C.一个
D.随意 -
单项选择题
蓝芝士色拉汁制作的原料有()等。
A.酸奶油
B.黄油
C.橄榄油
D.花生油
