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单项选择题
培育鹅肝应选用()。
A.小雄鹅
B.成年雌鹅
C.小雌鹅
D.痷鹅 -
单项选择题
做好的鹅肝批要放入冰箱中冷藏()小时后即成鹅肝酱。
A.2
B.5
C.10
D.12 -
单项选择题
食用时不用刀叉,也不用牙签,直接用手拿取入口的是()。
A.开那批类开胃菜
B.鱼子酱开胃菜
C.迪普类开胃菜
D.批类开胃菜
