欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 农产品食品检验员 > 农产品食品检验员综合练习

问答题

简答题

脂肪测定中所用的抽提剂为乙醚,为什么不能含有过氧化物?

    【参考答案】

    过氧化物会导致脂肪氧化,在烘干时有引起爆炸的危险。

    点击查看答案

    相关考题

    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题