问答题
简答题
凤型白酒蒸馏过程中主要香味物质的馏出规律是什么？
【参考答案】
凤型白酒酒醅中的成分可分为两大类，一类是挥发性成分，包括酒精、水、酯、酸、醇、醛等物质；另一类是非挥发性成分，包括酒醅、......
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