问答题
简答题
客人在用餐中要求换菜，服务员应怎样处理？
【参考答案】
客人进餐中，无论是自点还是服务员安排的菜，要求换菜时，服务员先去厨房向厨师长反映，听从厨师长的决定。一般情况是，若客人要......
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