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单项选择题
冷冻饮品采集后应立即送检，如不能立即送检，最多不得超过（）。
A.1h
B.2h
C.3h
D.4h -
单项选择题
乳糖胆盐发酵管制备时，应校正pH至（）加入指示剂，分装10ml灭菌
A.5.5
B.6.0
C.7.0
D.7.4 -
单项选择题
食品中铜的测定方法常采用下列中（）。
A.原子吸收光谱法
B.离子选择电极法
C.气相色谱法
D.高效液相色谱法
