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单项选择题
膳食中可直接被肠黏膜上皮细胞吸收的铁是（）。
A.无机铁
B.有机铁
C.卟啉铁
D.非血红素铁
E.三价铁 -
单项选择题
不属于含钙丰富的食物的是（）。
A.黄豆
B.牛奶
C.海带
D.猪肝
E.绿叶蔬菜 -
单项选择题
不利于钙吸收的因素不包括（）。
A.草酸盐
B.植酸盐
C.脂肪酸
D.膳食纤维
E.乳糖
