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单项选择题
发酵过程主酵结束糖度为：（）
A.（X±0.1）°P
B.（X±0.2）°P
C.（X±0.3）°P
D.（X±0.4）°P -
单项选择题
封罐压力以保证冷贮酒的二氧化碳含量符合标准要求为原则，从而保证啤酒的杀口力，最高不要超过（）。
A.0.05MPa
B.0.10MPa
C.0.15MPa
D.0.20MPa -
单项选择题
主发酵控制压力不超过（）。
A.0.01MPa
B.0.02MPa
C.0.03MPa
D.0.04MPa
