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单项选择题
肉的新鲜度检验国标规定的检验方法是（）
A.pH测定
B.硫化氢测定
C.粗氨的测定
D.挥发性盐基氮的测定 -
填空题
屠宰污水的处理按照细菌对氧气的嗜好分为污水好氧处理和（）两种处理方法。 -
填空题
剖检猪的颌下主要检查局限性咽炭疽和（）两种猪病。
