相关考题
-
多项选择题
用于陈酿的橡木制品根据大小区分一般有哪些？（）
A.橡木粉、橡木屑
B.橡木片、橡木块
C.橡木条
D.橡木板 -
多项选择题
目前，加速陈酿的新技术有哪些？（）
A.微氧处理技术
B.紫、红外线处理技术
C.超声波处理技术
D.热处理技术 -
单项选择题
新开出的橡木桶板水分达50%，需要干燥，无论法国还是美国，葡萄酒用橡木桶板一般都采用（）。
A.文火烤干
B.电热干燥
C.自然干燥
D.热风烘干
