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单项选择题
餐厅间冷藏\冷冻货物调拨必须控制在多久的车程内（）
A.3小时
B.2小时
C.30分钟
D.1小时 -
单项选择题
调拨包多久清洁一次？（）
A.每周
B.每月
C.每天
D.每次使用后 -
单项选择题
细菌适宜生存和生长的危险温度区域是（）
A.-12°C～-18°C
B.60°C以上
C.0～5°C
D.5°C ～60°C
