问答题
简答题
什么是采后商品化处理技术？
【参考答案】
（1）采后商品化处理技术包括：园产品采收后的挑选、修整加工、分等分级、清洗、预冷、愈伤、药物处理、吹干、打蜡、催熟、包装......
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单项选择题
最适合真空预冷的园产品是（）。
A.萝卜
B.生菜
C.苹果
D.茄子
