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多项选择题
送料机构由哪些部分组成？（）
A.螺旋供料器
B.料筒
C.物料盘
D.绞刀 -
多项选择题
绞肉机由有些机构组成？（）
A.驱动机构
B.送料机构
C.切割机构
D.搅拌机构 -
多项选择题
制作海绵蛋糕过程叙述正确的是（）
A.打发的体积接近最大体积，体积不再增加
B.浆料呈白色膏状，十分细腻且有光泽
C.蛋白和蛋黄分开搅打
D.浆料具有一定硬度，搅拌头划过留下痕迹，短时间内不消失
