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全部科目 > 公共营养师考试 > 二级营养师 > 食品营养评价

问答题

简答题

某社区居民膳食调查中钙、铁摄入水平分布情况见表1。

试评价该社区居民钙、铁营养素摄人情况。应该选择何种营养素?

    【参考答案】

    根据膳食钙、铁摄入水平分布,可以看出该地区居民铁摄入量相对充足,达到RNI80%以上的占92.9%;钙的摄人严重不足,有......

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