单项选择题
营养成分标示是一个（），直接以数据形式显示某一食品中所含有的营养成分含量。
A.食物配料表，告知消费者食物的配方组成
B.标准化的营养成分表，告知食物所含的营养成分
C.功能声称，告知消费者食物所拥有的功能
D.含量声称，告知消费者营养素含量的高低
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单项选择题
既是营养素又是着色剂的是（）。
A.胭脂红
B.苋菜红
C.酸性红
D.胡萝卜素 -
单项选择题
关于碘营养素功能声称正确的是（）。
A.碘是维持胎儿甲状腺发育的元素
B.碘是预防甲状腺肿的元素
C.碘是预防克汀病的要素
D.碘是合成甲状腺素的重要元素 -
单项选择题
食品营养标签最基本的信息是（）。
A.营养成分标示
B.附加营养信息
C.营养成分含量
D.详细功能描述
