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单项选择题
下表为四种食物（各100克）的部分营养物质，其中分析错误的是（）。
A.稻类更利于建造和修复身体
B.猪肝更有助于防治缺铁性贫血
C.佝偻病儿童应适当多食牛乳
D.花生油能提供更多的能量 -
单项选择题
如图表示甲、乙、丙丁四种健康食品（各100g）中部分营养成分的比较，最适合夜盲症患者食用的食物是（）。
A.甲
B.乙
C.丙
D.丁 -
单项选择题
2020年4月15日，复旦大学张文宏教授出席一个防控新冠肺炎疫情讲座时表示：“绝不要给孩子吃垃圾食品，一定要多吃高营养、高蛋白质的东西。”下列有关叙述不正确的是（）。
A.蛋白质是建造和修复身体的重要原料
B.人体的生长发育离不开蛋白质
C.蛋白质是人体的生命活动所需能量的主要来源
D.大分子蛋白质必须经消化分解后才能被人体吸收
