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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 西餐烹调技术

单项选择题

在人类发明出复杂的食物保存法之前已被采用,也可能是最古老的食物保存法的是()。

    A.真空密封或冷藏保存
    B.脱水风干保藏法
    C.烟熏法
    D.罐藏法

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