相关考题
-
单项选择题
煎、烤、炖牛肉和羊肉时经常使用的是（）。
A.迷迭香
B.黑、白胡椒
C.咖喱粉
D.辣椒粉 -
单项选择题
（）的味道更加浓烈辛辣，适用于红肉烹调，如牛肉、内脏等。
A.孜然
B.黑、白胡椒
C.咖喱粉
D.辣椒粉 -
单项选择题
鸡腌渍的最后可抹上一层（）再放入冰箱冷藏。
A.猪油
B.橄榄油
C.植物油
D.酱油
