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单项选择题
形成普洱散茶品质特征最主要的工序是（）。
A.萎凋工序
B.干燥工序
C.毛茶收购工序
D.渥堆工序 -
单项选择题
撩筛是在分筛的基础上，用（）使茶叶长短、颗粒粗细达到匀齐。
A.抖筛机
B.圆筛机
C.飘筛机
D.抖筛机或飘筛机 -
单项选择题
车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结，并使茶叶色泽绿润“起霜”。通常用于（）的精制中。
A.珠茶和眉茶
B.红茶和黄茶
C.红茶和黑茶
D.黄茶和白茶
