多项选择题
关于暗酥的特点说法，错误的是（）。
A.暗酥的酥层一部分呈现在外，另一部分呈现在内
B.暗酥的酥层不呈现在外
C.暗酥的酥层全部呈现在外
D.暗酥的层次不均匀清晰
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单项选择题
明酥的线条呈（）形的称为直酥。
A.直线
B.曲线
C.波浪纹
D.螺旋纹 -
多项选择题
小包酥酥的质量要求包括（）。
A.规格一致
B.层次紧实
C.层次清晰
D.整齐精致 -
单项选择题
小包酥制作时，一般将水油酥面坯和干油酥面坯分揪成（）相同的剂子再进行操作。
A.重量
B.数量
C.形状
D.大小
