多项选择题
以下关于食品冷链的描述正确的是()?
A.指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中的所有环节
B.始终处于产品所必需的低温环境下
C.以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统
D.冷链环节不包括家中的冰箱和冰柜等
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多项选择题
冷冻冷链食品核酸检测数据汇总上报常见问题有()?
A.食品属性归类错误
B.汇总表跟分表总数对不上
C.填写错行
D.样品产地填成采样地点 -
多项选择题
新冠疫情以来,以下哪些样品中核酸检测出阳性()?
A.食品外包装
B.食品内包装
C.食品表面涂抹样
D.冷库食品、加工车间、宿舍、食堂等食品和环境
E.集装箱内壁 -
多项选择题
新冠疫情以来,以下哪些食品中核酸检测出阳性()?
A.带鱼
B.鸡翅
C.尖嘴吻平鮋
D.鱿鱼须
E.南美白对虾
