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单项选择题
奶的消毒方法不包括（）。
A.煮沸消毒法
B.巴氏消毒法
C.超高温瞬间灭菌法
D.紫外线杀菌 -
单项选择题
经煮沸5分钟后可利用的病畜乳是（）。
A.有明显结核症状的病畜所产乳
B.患布鲁氏菌病乳牛所产的乳
C.乳房出现口蹄疫病变（如水泡）的病畜所产乳
D.乳房局部患有炎症的乳畜所产乳 -
单项选择题
最容易污染海产食品的细菌是（）。
A.沙门氏菌
B.副溶血性弧菌
C.伤寒杆菌
D.霍乱弧菌
