相关考题
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多项选择题
食品的生物加工技术包括（）。
A.发酵工程
B.酶工程
C.膨化技术
D.微波技术
E.基因工程 -
多项选择题
食品安全评价的急性毒性试验包括（）。
A.LD50
B.联合急性中毒
C.一次最大耐受量实验
D.30天喂养试验
E.传统致畸试验 -
多项选择题
下列关于烟熏保藏的说法，正确的有（）。
A.热熏不能杀死细菌
B.含有害物质
C.熏烟的温度越高越好
D.有冷熏法
E.液熏法
